Hello,
Je ne sais pas pour vous, mais, pour ma part, j’aime manger ! Savourer de bons petits plats, c’est quelque chose que j’adore. Je ne suis pas une super cuisinière1 mais je me délecte toujours devant une bonne assiette.
Je me suis donc dit que j’avais une thématique toute trouvée pour cette newsletter.
Hop ! C’est parti !!
NB : Substack m’indique que ce post est trop long pour l’email. Je vous conseille donc de lire directement dans l’appli ou sur le site.
Albums
Au marché / Noëlle Smit - Sarbacane
Une très jolie promenade colorée, sur le marché, en compagnie d'une petite fille, sa maman et leur chien. Quel plaisir de découvrir les étales du boulanger, du maraîcher, du fromager. La petite fille et sa maman font leurs emplettes. Leur petit chien vit ses propres aventures en parallèle : une double lecture bien trouvée.
En quelques mots, un album sans texte, aux nombreuses histoires mêlées et aux illustrations vivantes et pleines de détails.
Restaurants imaginaires / Loïc Clément et Anne Montel - Little Urban
Le livre "les restaurants imaginaires" de Loïc Clément et Anne Montel est un petit concentré de recettes à faire en famille agrémenté des dessins poétiques. J’avoue ne pas encore avoir testé, mais j’ai adoré regarder les détails des illustrations.
Un hiver chez Bleuet / Heegyum Kim - Michi
Coup de cœur pour cet album trop mignon !
J’ai tout d’abord été séduite par les illustrations, tout camaïeu de bleu avec une pointe de rouge ci et là.
L’ours Bluet se prépare à passer un hiver tranquille, bien, au chaud dans sa maison. Il a tout prévu : livres, dessins, tisane, miel. Il écrit des lettres à ses amis. Ah ! Qu’il est doux de rester chez soi !
Mais un jour, catastrophe! Plus de tarte aux myrtilles. Bluet va devoir sortir de chez lui et se rendre à la boulangerie. Peut -être que s’il fait vite, on ne le verra pas et il pourra rentrer chez lui ? A moins qu’il ne passe un bon moment ?
Un très bel album qui parle de la joie de rester chez soi. Et de la joie de rencontrer de nouvelles personnes quand on se force un peu pour aller vers les autres. Un album pour le coté « ours » qui est en chacun de nous.
C’est tendre, tout doux et réconfortant comme une bonne couverture. Les illustrations, chaleureuses, sont pleines de détails amusants.
Le livre en lui même est un très bel objet, avec un papier très agréable au toucher. Le format est idéal pour lire dans son lit.
En bref, un album parfait pour hiverner en paix en mangeant une bonne petite tarte !
Documentaires
Onigiri / Aya Yamamoto et Yoshiko Noda – Cotcotcot éditions
Résumé de l'éditeur
Livre de recettes japonaises. Parfaits pour le déjeuner ou le goûter, faciles à cuisiner et à emporter, les onigris sont le plat de réconfort par excellence ! Ils peuvent être préparés de mille et une manières, à commencer par celles que nous vous proposons dans ce livre, né de la plume de deux autrices japonaises ayant fait de l'Italie leur nouvelle maison.
Super documentaire pour tout savoir sur les onigiri. C’est rigolo, bien expliqué, ça donne envie d’essayer. J’aime beaucoup les illustrations pleine de dynamisme. Elles donnent le ton de ce livre.
On a l’impression de lire un carnet de recette perso. Un livre qui donne envie de tester ce grand classique de la cuisine japonaise.
Cuisines du monde / Natalia Baranowska, Aleksandra Mizielinska, Daniel Mizielinski - Gallimard jeunesse
Résumé de l’éditeur
Embarquez pour une incroyable expédition et explorez plus de mille saveurs à travers le monde!Découvrez l'histoire culinaire de 26 pays et plus de 50 recettes emblématiques de 5 continents!
De la Chine à l'Amazonie, prenez le temps de découvrir le lien qui existe entre l'histoire et les traditions culinaires de chaque pays, et apprenez à cuisiner des plats simples et gourmands. Du divin mapo dofu chinois à l'exquise ratatouille hongroise en passant par le classique gaspacho espagnol et le légendaire hot dog américain, il ne vous reste plus qu'à choisir votre destination... et à la savourer
Coup de cœur pour ce documentaire très riche et détaillé emprunté dans une des médiathèques que je fréquente. Ce livre présente 26 pays différents : deux double-page pour chacun d’entre eux. On y découvre l’histoire du pays en question, sa gastronomie et une ou deux recette emblématiques. Les illustrations sont pleine de détails et chaque double page fourmille d’informations. Cela est un vrai plaisir de se plonger dans ce documentaire absolument délicieux.
Je pense que je vais me l’acheter. Il sera parfait aux côtés du livre Cartes, des mêmes auteurs, chez Rue du Monde.
Roman et Bande-Dessinée
Amour, cuisine et poulet sauce moutarde / Ludivine Irolla – Slalom
Coup de cœur !
Depuis qu’elle est toute petite, Juliette ne vit que pour la cuisine. Préparer des petits plats pour sa famille, tester des recettes, c’est son truc !
C’est son grand-père qui lui a transmis cet amour des bons plats et des bonnes choses. Alors, c’est décidé, le lycée et le bac, ce n’est pas pour elle, quoi qu’en dise ses parents. Elle veut travailler dans un restaurant.
La jeune fille, bien décidée, candidate au poste d’apprenti commis, pour un stage estival au restaurant l’Absolu. Sa famille reste dubitative : Juliette va abandonner, c’est sûr ! Et puis, l’ambiance misogyne des cuisines, ce n’est pas pour une jeune fille. Mais Juliette s’accroche.
Avec son caractère rentre dedans et impulsif, elle détonne. Elle va se faire de nouveaux amis, passer par des moments compliqués, se décourager, apprendre à entretenir et raviver l’amitié avec sa meilleure amie, pardonner, avoir le soutien de proches, tomber amoureuse. Bref, un été où Juliette grandit et s’épanouit.
Le roman est un vrai page turner. J’ai aimé les personnages et leur caractère. Mention spéciale à Léandre, un des grands frères de notre héroïne.
L’ambiance et la tension qu’il peut y avoir dans les cuisines sont palpables tout au long du récit. Heureusement il y a des moments plus doux, et fous avec les amis de la jeune fille et sa famille. Le texte fait de nombreux clin d’œil à l’art culinaire. Il n’y a pas de temps mort et le rythme est agréable à suivre.
Un roman à déguster. Un vrai régal !
Yasmina et les mangeurs de patates / Wauter Mannaert - Dargaud
Résumé de l’éditeur
Pour aider son père qui a du mal à joindre les deux bouts, Yasmina, une jeune fille cordon bleu, a pris l'habitude de cuisiner équilibré sans dépenser un centime. Elle utilise ainsi des légumes cultivés par ses amis Cyrille et Marco et cueille des plantes comestibles dans la nature. Et lorsqu'un ingrédient en particulier vient à manquer, elle enfile sa cagoule et s'infiltre incognito dans le potager qu'une singulière voisine cultive sur le toit de son immeuble. Mais un jour, Tom de Perre, un entrepreneur véreux, décide de mettre sur le marché un produit tout particulier : une patate qui rendrait les gens accros. Le quotidien de Yasmina vole aussitôt en éclats : ses amis ont reçu l'interdiction de cultiver leurs terres, les magasins ne proposent plus que cette mystérieuse pomme de terre, et son père se met à se comporter bizarrement. Il n'en faut pas plus à Yasmina, qui se met à enquêter sur cette étrange patate qui met la ville sens dessus dessous.
Comme j’ai aimé suivre les aventures de Yasmina. Une petite jeune fille très déterminée à faire bouger les choses. La bande dessinée est un ode à la bonne cuisine, à l’auto-suffisance, à l’écologie, à l’amour familial et, dans un sens, à la lutte contre le capitalisme (rien que ça !). Que des choses qui me parlent beaucoup. J’ai beaucoup apprécié le dessin vif et expressif de l’auteur. Il existe également une série Yasmina, en 3 volumes, mais je ne l’ai pas lue. Elle semble suivre les même thématiques que ce one-shot.
A boire et à manger / Guillaume Long - Gallimard
Résumé
Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ?
Pour Guillaume Long, la cuisine est un art de vivre ludique et les réponses à ces questions s'écrivent en bande dessinée. Il recompose pour le livre les notes, recettes, anecdotes, portraits... imaginés pour son blog gastronomique.
«À boire et à manger», c'est la cuisine pour tous racontée avec humour par un auteur de bande dessinée.
J’ai lu plusieurs volumes de cette série il y a bien longtemps. Je sais que j’ai un des tomes à la maison (mais où ?). Bref, je vais donc vous en parler avec mon ressenti d’il y a quelques années. J’avais tout bonnement dévoré les pages. Guillaume Long nous fait part de son amour de la cuisine, des bons petits plats, de ses découvertes culinaires avec beaucoup d’érudition et d’humour. Ces BD sont des compilations de ses notes de blog, que vous pouvez lire ici. On picore une page par ici, un passage par là, on attrape une recette ou deux. C’est vraiment plaisant à lire.
Pour terminer cette sélection, je vous met ici un titre qui est sur ma (très longue) Pile A Lire, et qui est toujours sur la thématique de la nourriture.
Ulysse & Cyrano / Antoine Cristau, Xavier Dorison et Servain -Casterman
Ulysse Ducerf va passer le bac. Les maths ne le passionnent guère, mais impossible de se défiler quand on est promis à un brillant avenir : l'École polytechnique puis la reprise, un jour, des cimenteries familiales. Telle est la volonté du père d'Ulysse, mais ce dernier est rattrapé par de graves accusations : 10 ans plus tôt, son entreprise aurait participé à l'effort de guerre allemand. La famille s'installe en Bourgogne, où Ulysse fait la connaissance d'un homme bourru et secret. Le choc est immédiat : Cyrano et la grande cuisine vont bouleverser à jamais la vie d'Ulysse... Ce récit culinaire dans la France des Trente Glorieuses mettra en appétit ses lecteurs tout en posant des questions aussi nécessaires qu'universelles : qu'est-ce que le plaisir ? Où se trouve l'épanouissement... et comment l'atteindre
Avouez que ça donne envie, vous ne trouvez pas ?
J’espère que cette newsletter vous aura plu. J’ai mis un peu de temps à l’écrire mais je ne voulais pas me mettre la pression en restant figée sur une date butoir. L’idée est que cela reste quelque chose qui m’amuse. La prochaine newsletter sera publiée fin mai / début juin. Je n’ai pas décidé de la thématique ! J’ai des idées, bien sûr.
Je vous souhaite un mois de mai rempli de chouettes livres !
N’hésitez pas à me laisser un petit message et à partager vos lectures.
A bientôt !
Savon